天津:火锅吃出“掉粒玉米”质疑有人啃过

   天津一起消费者反映的火锅汤料中玉米食材疑似有人啃咬后再行出售给消费者的投诉案,经执法人员的“拨云见日”,获得了皆大欢喜的圆满结局。     消费者唐先生一行近日在河北区榆关道一餐馆食用火锅时,发现汤料中的玉米食材有掉粒的情况,好似有人啃咬的痕迹。因此前也发生过类似情况,唐先生遂向88908890便民热线进行了反映。     天津河北区新开河街市场监管所接到唐先生的投诉后,立即展开调查。在约谈餐馆负责人时,对方表示绝不会出现此类情况。执法人员调取了餐馆操作间的监控录像,查看后发现确实没有操作人员啃咬玉米食材的情况。那么这个情况又是如何发生的呢?该所所长吴长幸从餐馆负责人处了解到,玉米在切块时系平放操作,因用力不均导致掉粒。吴长幸建议餐馆人员竖式切割,经过餐馆人员实际操作,竖式切割没有掉粒情况发生。吴长幸将此情况向消费者进行了反馈,得到了唐先生的认可,并对执法人员对消费者投诉认真负责、恪尽职守的工作作风表示感谢。

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