很给面子的简单西餐:意大利肉酱面

  材料:牛肉末,西红柿,蒜末,洋葱丁,黑胡椒粒,盐,橄榄油,奶酪粉,干燥罗勒(或意大利混合香料),意大利面。

  步骤:

  1.准备好材料。

  2.将西红柿用开水烫一下去皮。

  3.切成小丁。

  4.锅内放橄榄油或黄油,酱将牛肉末炒变色盛出备用。

  5.锅内放橄榄油,将蒜末和洋葱丁炒香。

  6.倒入西红柿丁。中小火慢炒。

  7.当西红柿变成浓稠状时,倒入炒好的牛肉末。

  8.放黑胡椒粒,少许盐提味。再放入干燥罗勒,关火,撒入奶酪粉。

  9.取一个小锅,水烧开后倒入意大利面。

  10.按照时间要求煮好后沥干水分。

  11.用橄榄油拌匀待用。

  12.将意大利酱和面拌匀即可食用。

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