福建莆田仙游县市场监管局:交叉检查企业食品安全

    日前,仙游县市场监管局组织相关股室人员和基层所执法骨干组成检查组,对全县的食品生产企业开展交叉检查,对检查中发现的食品生产违法行为,依法依规从严查处。       此次督查发现,部分食品生产单位主体责任意识不强,企业生产质量管理不严,各项制度落实不到位,可追溯记录不齐全等问题。如一些企业对进货查验、进货记录、生产记录、销售记录、投料生产等相关台账记录不及时、不齐全,甚至未做台账记录,导致可追溯体系不健全;一些企业存在出厂检验报告及原始记录不够规范,未见产品留样等问题。许多企业没有严格落实出厂检验制度,检验记录存在不及时、不齐全等问题。还有部分企业未定期对食品安全状况进行自查、不合格产品处理记录不全。       针对此次检查中发现的问题,该局要求各所认真对待、举一反三、及时处置,督促检查中发现问题的企业认真完成整改工作并提交整改报告。进一步巩固整改落实成果,严格落实“四个最严”和“四有两责”要求,坚持问题导向,强化日常监管,加大执法检查力度,防止问题出现反复和回潮,进一步巩固和扩大整改落实成果。       同时,进一步强化法律法规的宣传引导,各所结合食品生产安全监管实际和行业特点,对企业加强培训和指导。自行组织对此次交叉检查中未涉及的企业开展日常监督检查,督促食品生产企业落实食品安全主体责任,对检查中发现的食品生产违法行为,依法依规从严查处。

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