泉州开展食用农产品质量安全二方审核

  近日,记者与泉州农产品交易市场质量安全二方审核小组一同前往泉州市丰泽区东美农贸市场,开展今年度首期最后一家农贸市场的二方审核,并就最终审核结果的有关情况向审核小组负责人作了解。     步入东美农贸市场,清新整洁的市场环境,干湿有序分离的模块化经营,给人留下深刻印象。市场经营方表示,东美农贸市场实行公司化经营模式,各项设施设备相对规整和完善。记者获悉,此次审核着重对市场经营主体在食用农产品入市质量管理体系建设情况、入市农产品索证索票执行情况、农产品入市检测相关要求执行情况、食品安全管理人员配备及任职能力情况和消费者社会化评价五个方面进行审核评分。     经过一段时间的审核,全市17家农贸市场总体表现良好,但也发现部分市场存在诸如食品安全管理松散、基础设施不足等的硬伤。审核组组长王应春在接受记者采访时表示,从此次审核中发现的问题来看,主要集中在食品安全管理比较薄弱、部分市场人员培训不够到位、熟食凉菜区问题比较集中、基础设施配备不足等几个方面问题。他表示,此次审核中除了以上提到的几大主要方面的问题外,审核组还提出了143项的细化整改要求,要求未达标的铺位在3至5日内整改完毕,并对整改情况进行回访复查。     据了解,此次二方审核是以《食品安全法》《农产品质量安全法》,泉州市食用农产品集中交易市场食品安全快速检测工作管理考评办法(试行)、泉州市食用农产品集中交易市场食品安全快速检测规范(试行)、泉州市食品安全检测监督员管理考评办法(试行)等法律法规为依据,以坚持客观公正、保持中立为原则,根据受托方委托,按照每半年审核一次的频次开展审核。

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