长沙佛山实施鲜活水产品互检长沙人吃水产品更放心

  日前,佛山与长沙两地食安办、食药监、农业六机构联合签署《加强区域间鲜活水产品产销对接监管合作框架协议》(以下简称“协议”),严防、严控、严管食品安全风险,进一步保障水产品质量安全。     佛山是传统淡水养殖产地,年销往长沙市的水产品约2.5万吨。根据协议确定的合作事项,下一步两地将进一步密切监管合作,包括:建立部门间监管协作机制,明确联系机构,确定对接企业名录,两地共同建立对接企业名录库。加强协调联动,组织协调涉及两地各部门的突发事件应急处置等工作。建立产品产地准出监管机制,督促鲜活水产品供应企业主体责任落实,自觉把好产地准出准入关。建立企业产品检测体系、日常监管机制,开展日常巡查和质量监测等工作,实现水产品源头可追溯、流向可跟踪、信息可查询、责任可追究。建立产品销地准入监管机制,开展日常巡查和质量监测等工作,推行订单式销售模式,落实进货查验记录制度,索取来源证明材料。建立质量安全风险防控机制,经营企业在产品入场快检中发现质量安全风险的,及时报告两地行政监管部门,两地行政监管部门应立即组织风险核查并追踪调查处理。

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