徐州市食药监局季节性节日食品专项检查取得实效

  近年来,每逢节日之后,市民提出季节性节日食品的去向问题。为全面掌握季节性节日食品流向问题,近期,市食药监局组织开展节日食品专项检查,防止回收食品重新加工再销售现象的发生。截至目前,未发现我市食品生产企业使用过期回收食品作为原料再次生产加工食品的违法行为。     一是全面摸底,督促企业自查自纠。向辖区月饼等季节性节日食品生产企业发出关于开展季节性食品回收情况调查摸底的通知,要求企业对季节性食品实行“可追溯”监管,要求生产厂家各个环节全程记录,确保未售出的产品,批批块块有记录、有踪迹可寻,都可以查到对应的销毁记录。     二是深入检查,核实产品回收及处理情况。根据企业的自查情况开展专项检查,现场核实回收数量及实物是否相符,相关回收食品处理制度是否完善,回收记录及报废处理记录是否完整等。     三是加强宣传,认真落实企业主体责任。加大对季节性食品生产企业法律法规宣贯力度,督促企业认真落实食品安全主体责任,严格按照法律法规的要求组织生产,认真落实回收食品管理制度,确保食品安全。     四是加强公众监督,加大“12331”投诉举报热线的宣传力度,让消费者参与监督,对销售过期食品的违法行为通过法律武器维权权益,净化市场。

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