山东邹城市食药监局春节假期坚守岗位在一线肩负责任保食安

    春节假期,为切实保障广大群众和游客的饮食安全,邹城市食药监局主要负责人亲自带队执法人员在一线坚守岗位,肩负责任,通过“专、敬、快、严”全面做好假期餐饮食品安全监管工作。       专项检查,马上就办。重点对景区及周边的集贸市场、超市、餐馆等场所,对米面粮油、肉、乳、酒等食品进行检查。主要检查食品包装标签标识、合格证、生产日期、保质期以及生产经营单位的进货查验和记录的执行情况等内容,餐饮服务单位食品原料采购台账和索证索票、食品添加剂使用、操作规范、食品安全负责制建立落实等情况。对发现违法经营行为,执法人员当即下达整改通知书,要求经营者按照要求进行整改。       敬业履职,彰显作风。市食药监局安排执法人员,配备执法车辆,主要负责人亲自带队,细化工作任务,落实监管责任,做到任务层层分解、工作层层落实。在执法一线发现问题,在一线解决问题,在一线兑现承诺,在一线彰显作风。       快速检验,大快人心。在农贸市场,工作人员随机抽取了水果、蔬菜、生肉等产品进行了快检,快检结果以公示栏的形式及时向广大消费者做了公示。在餐饮单位,执法人员利用快检设备检查了餐饮器具清洗消毒效果,并查看了日常操作记录。       严格制度,应急联动。严格落实值班制度,完善突发事件应急机制,畅通“12331”电话举报途径,对投诉举报案件第一时间受理、第一时间查处、第一时间回复,切实保障公众“舌尖上的安全”。

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