张家口:朋友圈“定制美食”有隐忧多数卖家属无证经营

  随着微信朋友圈的普及,“互联网+”食品正在改变许多人的消费方式。食材新鲜、无添加、纯手工自制……人们在刷微信朋友圈时,各种图文并茂的“定制美食”推荐扑面而来,大家只需动动手指,就可以坐等美食送上门。那么,市民在享受便利实惠的同时,这些“定制美食”是否真的令人放心呢?对此,记者进行了走访调查。
  深受年轻一族青睐     自制的寿司、烧麦、饼干、蛋糕……相信现在不少人打开微信朋友圈,手机总会被各种自制的美食刷屏。大家只要在微信上“吆喝”一声,就能坐在家里或办公室,品尝到各种美食。不仅花样繁多,还十分方便,因此受到不少年轻人的青睐。     市民钱女士是一名上班族,平时喜欢各处搜罗美食。自从微信“定制美食”走进人们视野,她就迫不及待进行了尝试。“朋友圈里微商发的自制美食十分诱人,口味独特,而且购买起来十分方便,下单之后,最快半小时就能拿到手。”钱女士告诉记者,几乎隔三差五地,她就会和几个同事一起从微商处订购美食,享受美味。     卤味、糕点、零食……打开钱女士的朋友圈,里面总是各种各样的“定制美食”。然而,当记者问及是否对这些食品的安全性有过担忧时,她告诉记者:“从食材准备到制作,这些食物的每个流程商家都有拍照发送到朋友圈里,一目了然,应该没什么问题。”
  准入门槛低
  火爆背后也存问题     “做这种吃的东西,靠的是信用和良心,这样才能建立口碑。”微商小刘对此深有感触。     小刘一直对烘焙很感兴趣,并利用业余时间自学了烘焙,看到朋友圈里有人卖自制美食,她也很快尝试了起来。她告诉记者,在微信朋友圈里售卖美食有很多便利,最主要的就是门槛低,只要会做美食,然后拍照上传就可以了。而且在自家厨房就能操作,不像实体店要投入很多成本。“我的客源基本上是朋友和回头客,而且平时也不会占用太多时间,作为一份兼职很不错。”小刘说道。     不过,记者从走访中了解到,朋友圈“定制美食”虽好,其潜在的问题也不容忽视。     最近,市民陈女士在朋友的推荐下,从微信朋友圈里购买了一款定制蛋糕,可收到品尝之后,陈女士很是后悔:“蛋糕的口感很不好,根本没有微信上宣传的那么好吃,因为是朋友介绍的,想想也就算了,反正以后对于这种在朋友圈里卖的食品,我也不会再买了,买吃的东西还是到实体店比较放心。”
  多数卖家属无证经营
  市民下单前还须多掂量     朋友圈“定制美食”迎合了一部分人的需求,方便了人们的生活,但是,记者从市市场监督管理局了解到,这种消费模式还存在着食品安全、无证经营、维权无保障等诸多问题。     工作人员告诉记者,这些“定制美食”的卖家主要集中在全职家庭主妇、上班族等群体,他们在家中制作完食品后,通过拍照发送到微信朋友圈,再配上宣传语,向买家进行展示。只需在微信上,双方就能完成交易。“可以说,买卖双方都实现了‘双赢’,消费者图了便利和快捷,卖家将利润实现了最大化。”工作人员表示。     不过,这样的消费模式存在着很多弊端,工作人员告诉记者,正规的餐饮店都要求取得餐饮服务许可证、卫生许可证、工作人员健康证等相关证件,这是经营食品行业的硬性标准。但是,“定制美食”的卖家基本属于无证经营,这无疑增加了食品的安全隐患。一旦发生消费纠纷,消费者很难维权。     “微信‘定制美食’靠的是买卖双方彼此间的信任,目前在监管上还存在漏洞,市民在下单前还须多多掂量,应做到多看、多比对。”工作人员提醒市民,微信选购“定制美食”要多一些理智和谨慎,如果发现食物有问题,要保存好购买的食品、沟通记录、网页截图等资料,以便维护自己的权益。

内容版权声明:除非注明,否则皆为本站原创文章。

转载注明出处: 张家口:朋友圈“定制美食”有隐忧多数卖家属无证经营