唐山88家超市争创“放心肉菜示范超市”

   本报讯 为推进“放心肉菜示范超市”创建工作,更好保障群众“菜篮子”安全,到年底,唐山市将再培树20至30家市级“放心肉菜示范超市”。     据介绍,全市88家参创超市已全部建立食品快检室,每日快速检测品种不少于所销售“放心肉菜”品种的30%以上。在常态化开展明查暗访的同时,该市对参创超市每月进行食品监督抽检,所有创建超市的抽检总合格率达到99.99%。对每家参创超市给予5万元试剂补贴,并定期开展“公众开放日群众免费检测活动”。     全市88家参创超市共设置精品肉菜专柜777个。为强化精品肉菜专柜源头把控,唐山市要求精品肉菜专柜销售的蔬菜、瓜果、畜禽产品、水产品等全部通过“三品一标”认证,批批具有食用农产品合格证明,并可通过唐山市“智慧农安”系统追溯养殖信息、生产档案、检测记录、认证证书等相关内容。

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